Grupo Nova, Empresa

Ideal para la cocción, fácil de operar, tiene un rendimiento óptimo. Incluye dos puntas para vencer la prueba y los accesorios adicionales.

Máquina semi-automática diseñada para dar forma a los panecillos y los croissants. Proostaya de usar y administrar.

Diseñado para el corte de productos de pan y otros hasta 32 rebanadas de 12 mm de espesor. Hojas de acero, un dispositivo especial para limpiar la costra, un dispositivo para el embalaje.

Formadoras de Pan. Especialmente diseñada para formar la masa de Pan de Molde y Pan Baguette.

Procesa un amasado y sobado homogéneo desde un kilo de harina. Accionado por un sistema de fajas y poleas, silenciosas y estables que durante el funcionamiento se puede activar y desactivar a través de una canastilla de seguridad. Estructura en acero al carbono pintada con Poliuretano. Provista con...

Area de Cocción10.7 mt2. Peso Aproximado1,626 kg. Potencia del motor 2,2 kW. Potencia instalada de 3 kW. Capacidad para 24 horas 864 bandeja.

El Modular es un horno de cocción sobre soleras. Este tipo de cocción, tradicional donde los haya, hace que el Modular sea el horno más adecuado para la elaboración de tartas, bizcochos o pasteles.

Comprender las necesidades del mercado y de los clientes para satisfacer sus necesidades y orientar nuestros esfuerzos para exceder sus expectativas.

El horno tradicional era un recinto formado por una fábrica de tapial o adobes, que acababa convirtiéndose en un bloque de material de alfarería por la cocción por calor.

Totalmente construidos en acero inoxidable. Puerta con vidrio panoramico. Quemador automatico.